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辣条还能怎么做 辣条是怎么做的

2024-04-30 1544 明贵知识网

用料

腐竹 1包

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

豆瓣酱 适量

香叶 适量

辣椒粉 适量

糖 适量

自制腐竹辣条的做法步骤

步骤 1



腐竹拆包泡入水中，浸泡一夜，然后第二天早上拿出用厨房纸擦干，晾干余下的水分


步骤 2



凉干水分后，烧油下锅炸腐竹


步骤 3



炸约2分钟，发现腐竹表皮透亮就行，千万不要炸至金黄


步骤 4



准备姜蒜，花椒，香叶，豆瓣酱爆炒，然后下入腐竹，搅拌加入一小碗清水，煮至汤汁收干，加入花椒粉就可出锅了


自制腐竹辣条的小贴士

1.炸腐竹的油一定要多.

2.腐竹出锅后不要热食，一定要量凉再食用

辣条还能怎么做

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